Nicht alle Kürbisse gleich geschaffen sind, insbesondere wenn es um die mit einer Textur und Geschmack, der gut in einem Kreis kommt. Zucker Kürbisse, oder Kuchen oder Koch Kürbisse, sind eine häufige Wahl. Zucker Kürbisse in der Regel Gewicht 4-8 Pfund und haben einen süßeren Geschmack und glattere Beschaffenheit als die größeren Kürbisse gemeinsam für das Schnitzen in Laternen verwendet.

Andere pie würdige Sorten gehören Jarrahdale Kürbisse, die eine blaue Schale und lebendige golden, fein strukturierte, süße Fruchtfleisch haben. Hässliche auf der Außenseite, aber leicht und süß auf der Innenseite, das Fleisch des Kürbis ist Erdnusskuchen gibt einen flauschigen, luftige Leichtigkeit. Kuh-Kürbisse, die eine Licht staubigen Orange Außen-und lebendige orange Innenraum haben, fügen Sie eine cremige Textur und reich Kürbis Geschmack Kuchen.
Cutting the Pumpkin

Schneiden Sie den Kürbis bevor Sie braten es ein bisschen einfacher als zu versuchen, um eine heiße Kürbis, um es in zwei Hälften geschnitten hadern. Alles was Sie brauchen ist ein großes, scharfes Messer und ein wenig Muskeln. Schneiden Sie den Kürbis in beinahe und dann mit den Händen oder eine Grapefruit Löffel, die einen Wellenschliff verfügt, um die Kerne heraus. Reservieren Sie die Samen auf gerösteten Kürbiskernen zu machen.

Sie können in der Regel nur zu braten die Kürbishälften. Wenn der Kürbis ist sehr groß, müssen Sie es in Viertel schneiden, um es auf Ihrem Backblech passen. Kochzeit den Kürbis variiert je nach Größe der Stücke.
Bratzeiten

Line das Backblech mit Alufolie oder Pergamentpapier, um ein Anhaften zu verhindern und Aufräumarbeiten schnell und einfach. Gebratene Kürbishälften mit der Schnittseite nach unten für 60 bis 90 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit, oder bis Sie sie mit einer Gabel durchstechen. Erschrecken Sie nicht, wenn der Kürbis ist ein bisschen auseinander fällt; das bedeutet nur, dass es zart und bereit für den nächsten Schritt. Alternativ backen geviertelt Kürbisse mit nach oben für etwa 45 bis 60 Minuten der Fleischseite, um ein tieferes gerösteten Geschmack der Kürbis

Für einen kürzeren Röstzeit, Mikrowelle den Kürbis für etwa 10 Minuten vor dem Schneiden sie nachgeben. Szmtag Hälfte. Pierce kleine Löcher auf der ganzen Kürbis mit einem scharfen Messer vor der Mikrowellen es. Lassen Sie den Kürbis, um vor dem Schnitt es in der Mitte und Braten es bei 350 F. Es sollte nur noch etwa 30 bis 45 Minuten in den Ofen, je nach Größe der Kürbis.

Erstellen Kürbispüree

Wenn Sie den Kürbis gebacken habe, bis es zart ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, und stellen Sie so zu kühlen, dass Sie den Kürbis, ohne Verbrennungen zu behandeln. Verwenden Sie dann einen großen Löffel auf das Fleisch von der Rinde zu schöpfen.

Sie können zwar das Kürbisfleisch rechts in einen Mixer oder Küchenmaschine setzen und fahren einfach deine pie, Entleeren überschüssige Feuchtigkeit aus der frischen Kürbis hilft, seine Textur eher dicken Kürbis aus der Dose und die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung einer durchweichten minimieren Tortenboden. Zu Ihrer hausgemachten Püree verdicken, legen Sie sie in ein Sieb oder ein Sieb mit einer Platte auf ihm und einer Schüssel darunter die Flüssigkeit zu fangen. Wiegen Sie die Platte nach unten und lassen Sie die frische Kürbispüree Drain für ungefähr 30 Minuten, oder bis sie verdickt.