Wie Bier Klärmittel Verwenden

Bier Schönungen sind Stoffe, Bier während des Brauprozesses hinzugefügt, um das Gebräu zu klären. Sie binden haze-produzierenden Materialien und werden später von der gebrautes Bier entfernt. Schönungsmittel werden entweder während des Fermentationsprozesses oder am Ende des Kochens zugegeben. Das verwendete Verfahren hängt von der spezifischen Läutermittel eingesetzt. Irish Moos und whirlfloc Tabletten sind häufig Bier Schönungen am Ende des kochenden Prozesses aufgenommen. CHILLGUARD und Gelatine sind häufig gärenden Schönungsmittel. Hinzufügen eines Läuterungsmittel, um Ihre Gebräu ist einfach zu tun, und verbessert die Klarheit des Bieres und Geschmack. Szmtag Was Sie
5 Gallonen Wasserkocher
Bier brauen Brauchen
Messlöffel
Nylon szmtag belasten Beutel oder Gaze
Fermenter
Boiling
1

Stellen auf mindestens 5 Liter Würze im Kessel kochen. Wort ist die durch Einmaischen Körnern extrahierten Flüssigkeit. Wenn gekocht werden Verunreinigungen entfernt, und die Aromen stärker ausgeprägt. Mietobjekte 2

1 tsp. von Irish Moos oder eine Tablette whirlfloc der Würze in den letzten 10 bis 15 Minuten des Brauprozesses. Kochendes Bier Schönungen für eine längere Zeitdauer verringert ihre Wirksamkeit. Beide Irish Moos und whirlfloc Tabletten enthalten positiv geladenen Teilchen, die Bindung an die negativ geladenen Proteine ​​eine unlösliche Partikel zu bilden. Achten Sie auf die Proteinklumpen, die sammeln und Drop auf den Boden des Kessels.
3

Der Stamm der Bier durch einen Nylonbeutel zu belasten oder Gaze. Straining trennt die unlöslichen Teilchen aus dem Bier.
Gären
1

Man löst den Läuterungsmittel in heißem, nicht kochendem Wasser. Für CHILLGUARD, verwenden Sie einen halben Teelöffel. in einer halben Tasse heißem Wasser. Für Gelatine, 1 TL. 1 Tasse heißes Wasser. Dies sind die 5 Liter Bier benötigt Mengen. Mietobjekte 2

In der Mischung, um Bier gären etwa drei bis fünf Tage vor der Abfüllung oder Regale. Mietobjekte 3

Bier entfernen der Fermenter, wenn es fertig ist. Spannen Sie es durch ein Nylonbeutel Anstrengung oder Gaze, um die Proteine ​​zu trennen.