Kühlen Bars ihre Bierfässer?

Nein, Bars kühlen ihre Bierfässer normalerweise nicht. Stattdessen verwenden sie ein System namens Glykolkühlung, um das Bier kalt zu halten. Glykol ist ein Alkoholtyp, der einen niedrigeren Gefrierpunkt als Wasser hat und daher auch bei kalten Temperaturen nicht gefriert. In Bars zirkuliert gekühltes Glykol durch Spulen, die um die Bierfässer gewickelt sind, wodurch das Bier kalt bleibt, ohne dass das gesamte Fass gekühlt werden muss. Dieses System ist effizienter und kann auch zur Temperaturregelung verschiedener Biersorten eingesetzt werden, da manche Biere bei leicht unterschiedlichen Temperaturen am besten schmecken.