Wer hat Root Beer erfunden?

Die genaue Person, die Root Beer erfunden hat, ist unbekannt, aber das Getränk lässt sich bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Indianerstämme im Norden Amerikas die Sassafras-Wurzel zur Zubereitung eines Tees verwendeten, dem angeblich medizinische Eigenschaften zugeschrieben wurden. Der Tee wurde im 19. Jahrhundert von Unternehmern wie Charles Elmer Hires mit Kohlensäure versetzt und als „Root Beer“ verkauft. Das Root Beer-Rezept von Hires verwendete eine Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Extrakten, darunter Sassafras, Vanille und Anis. Sein Root Beer wurde zu einem erfolgreichen Erfrischungsgetränk und ebnete den Weg für die Entstehung anderer Root Beer-Marken.