Wie man Cyser

Was bekommen Sie, wenn Sie Apfelsaft, Honig und Hefe mischen? Eine sehr fermentiert, alkoholisches Getränk namens cyser. Mead kann 8000 Jahre und cyser zurück zu gehen, ein Apfelwein Met, in eine härtere Apfelwein entwickelt, zu werden, was viele denken, war die "starkes Getränk" in der biblischen Geschichten, zitiert. Wenn Sie lernen, cyser machen, können Sie den Geschmack wie Apfelwein, etwas reicher wie Sherry variieren, von etwas herb. Szmtag Was Sie brauchen
1 Gallone Glas Apfelsaft of 2 to 4 £ Honig
1 Päckchen Hefe Champagne
Sauber, sterile Flasche
zum Fermentieren
Bottling Gläser mit Schraubverschluss Deckel
Plastic Luftschleuse und gebohrt Gummistopfen
Anleitung

1. Sammeln Sie Ihre Zutaten, darunter Apfelsaft, Honig und Hefe-Champagne. Brewers wie mit Champagner Hefe, weil es natürlich ergänzt den Geschmack der Met. Allerdings dauert es länger, Alter als andere Sorten von Hefe.
   

2. Erwerben Sie die notwendigen Geräte, darunter eine saubere, sterile Flasche zur Fermentation, Abfüllung Gläser mit Schraubverschluss Deckel, der auch sein sollte, steril, ein Kunststoffluftschleuse und gebohrt Gummistopfen, um die cyser vom Erhalten durch irgendwelche Bakterien in der Luft verunreinigt zu halten.
   

3. Gießen Sie ca. 1/3 der Apfelsaft in die separate sterile Flasche um Platz zu schaffen für den Honig, abdecken und beiseite stellen für die spätere Verwendung. Pour 2 Pfund Honig ins Glas Apfelsaft. Fügen Sie wieder genug Saft, um runden das Glas, wenn nötig. Schütteln, bis der Honig gründlich gelöst.
   

4. In der Hefe zu einer Tasse warmem Leitungswasser und Abdeckung für 5 bis 10 Minuten mit einem Papiertuch. Diese Mischung zu der Mischung in dem sterilen Flasche. Genug In der Extra-Saft, über einen Zoll Raum von der Spitze der Hals der Flasche zu lassen, damit die Hefe zu arbeiten.
   

5. Befestigen Sie die Plastikschleuse auf der gärenden Flasche und stellte die Flasche in einem abgelegenen Ort für etwa 4 bis 12 Wochen, Sonneneinstrahlung und bei einer konstanten Temperatur von etwa 65 bis 75 Grad geschützt. Nachdem die Mischung vollständig vergoren, sind Sie bereit, es zu Flasche.
   

6. Ihre cyser Flasche in den luftdichten Behältern du finden kannst. Sofern Sie nicht wirklich gut Brau- und Verschließanlagen haben, müssen Sie Ihr Gebräu trinken schnell, um es vor dem Verderben zu halten. Wenn Sie das Gerät haben, können Sie beginnen konnte trinken Sie es sofort, verschließen Sie diese wieder und lassen Sie es auf das Alter weiterhin für einige Wochen.