Warum kühlt schwarzer Kaffee am schnellsten ab?

Schwarzer Kaffee kühlt nicht am schnellsten ab. Tatsächlich kühlt es mit der gleichen Geschwindigkeit ab wie andere Flüssigkeiten mit ähnlicher Dichte und ähnlichem Volumen. Die weit verbreitete Annahme, dass schwarzer Kaffee schneller abkühlt, ist wahrscheinlich auf den Temperaturunterschied zwischen heißem Kaffee und der kühleren Umgebung zurückzuführen. Die dunkle Farbe von schwarzem Kaffee absorbiert mehr Licht, wodurch er sich für unsere Sinne wärmer anfühlt als heller gefärbte Flüssigkeiten.