Wie Liquor Marke: Homemade Limoncello Rezept

Limoncello ist ein alkoholisches Getränk, Zitrone traditionell in den südlichen Regionen von Italien. Es ist ein süßen und würzigen Getränk, das in der Regel auf gestoßenem Eis serviert als Dessert. Hausgemachte Limoncello dauert einige Zeit. Die Zitrone und Alkohol muss für zwei Wochen steil, und dann muss es für weitere Wochen im Kühlschrank altern. Szmtag Was Sie
1 Gallon Glasflasche mit dicht schließenden Deckel
Wire mesh Sieb
benötigen Knife
Cheesecloth
Kochtopf und Löffel
8 bis 10 große Zitronen
5 Tassen Zucker
750 ccm Getreide Alkohol
Anleitung

1. Mit einem scharfen Messer oder Kartoffelschäler, um die Außenschale aus den Zitronen entfernen. Legen Sie die Lebensfreude in einem Glas. Linie der Innenseite des Drahtgitterfilter mit Gaze. Drücken Sie die Zitronen und belasten den Saft durch ein feines Sieb Drahtgewebe, um so viel Fruchtfleisch wie möglich zu entfernen. Fügen Sie den Zitronensaft auf die Zitronenschale.
   

2. Gießen Sie 750 cm³ reines Getreide Alkohol in die Zitronenschale und Saft. Einen Alkohol Nicht in diesem Rezept, das zu viel von seinen eigenen Geschmack in den Limoncello verleihen würde.
   

3. Verschließen Sie die Alkohol und Zitronen-Mischung und bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort zwei Wochen. Man schüttelt jeden Tag den Mix.
   

4. Der Stamm der Mischung wieder, so viele Zitrone Partikel wie möglich zu entfernen. Kombinieren Sie 5 Tassen Zucker und 4 Tassen Wasser in einen Topf geben. Heizen Sie den Zucker und Wasser, bis sich der Zucker auflöst. Fügen Sie diesen Sirup in die Zitrone und Alkohol, und lassen Sie es im Kühlschrank sitzen für zwei Wochen.
   

5. dekantiert man die fertigen Limoncello in Flaschen. Lagern Sie die Flaschen in den Kühlschrank stellen.