Wie stark senkt Zitronensaft den pH-Wert?

Zitronensaft hat einen pH-Wert von etwa 2, was bedeutet, dass er sehr sauer ist. Wenn einer Lösung Zitronensaft zugesetzt wird, senkt dies den pH-Wert der Lösung. Wie stark der pH-Wert gesenkt wird, hängt von der Menge des hinzugefügten Zitronensafts ab. Wenn Sie beispielsweise 1 ml Zitronensaft zu 10 ml Wasser hinzufügen, sinkt der pH-Wert des Wassers um etwa eine pH-Einheit. Wenn Sie 10 ml Zitronensaft zu 10 ml Wasser hinzufügen, sinkt der pH-Wert des Wassers um etwa 2 pH-Einheiten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Zitronensaft nicht die einzige Substanz ist, die den pH-Wert einer Lösung senken kann. Es gibt viele andere Säuren, die dies ebenfalls können. Zitronensaft wird jedoch häufig verwendet, da er relativ mild und sicher in der Anwendung ist.