Ist Tomatensaft eine heterogene Mischung?

Eine heterogene Mischung ist eine Mischung, bei der die Zusammensetzung in der gesamten Mischung nicht einheitlich ist. Das heißt, verschiedene Teile der Mischung können unterschiedliche Zusammensetzungen haben. Einige Beispiele für heterogene Mischungen sind Sand und Wasser, Öl und Wasser sowie Salatdressing.

Tomatensaft besteht aus Wasser, gelösten Substanzen (wie Zucker, Vitaminen und Mineralien) und suspendierten Feststoffen (wie Fruchtfleisch und Samen). Die verschiedenen Bestandteile des Tomatensafts sind nicht gleichmäßig in der Mischung verteilt, sodass Tomatensaft eine heterogene Mischung ist.