Welcher Zitronen- oder Limettensaft ist saurer?

Zitronensaft ist saurer als Limettensaft. Der pH-Wert von Zitronensaft liegt typischerweise zwischen 2 und 3, während der pH-Wert von Limettensaft typischerweise zwischen 3 und 4 liegt. Das bedeutet, dass Zitronensaft eine höhere Konzentration an Wasserstoffionen (H+) aufweist als Limettensaft, was ihn saurer macht.