Wie heißt unvergorener Traubensaft?
Der Name für unvergorenen Traubensaft ist „Muss“. Most ist die Flüssigkeit, die den Trauben nach dem Pressen und vor Beginn der Gärung entzogen wird. Es enthält die Schalen, Kerne und das Fruchtfleisch der Trauben und ist reich an Zucker, Säuren und anderen Nährstoffen. Most wird zur Herstellung von Wein, Traubensaft und anderen Traubenprodukten verwendet.
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