Wie schmecken Kumquats und Limequats?

Kumquats und Limequats gelten beide als Zitrusfrüchte, haben aber unterschiedliche Geschmacksrichtungen:

- Kumquat :Kumquats sind kleine, ovale Zitrusfrüchte mit einem süß-säuerlichen Geschmack. Die Schale einer Kumquat ist dünn und essbar und hat einen leicht bitteren Geschmack, der im Kontrast zum süßen Fruchtfleisch im Inneren steht. Kumquats werden oft im Ganzen verzehrt, können aber auch in Marmeladen, Konfitüren und anderen Desserts verwendet werden.

- Limette :Limequats sind eine hybride Zitrusfrucht, die eine Kreuzung zwischen einer Limette und einer Kumquat darstellt. Es sind kleine, runde Früchte mit grünlich-gelber Farbe. Limequats haben einen säuerlichen Geschmack, der einer Limette ähnelt, jedoch mit einem Hauch von Süße der Kumquat. Limetten werden häufig in Cocktails, Desserts und als Beilage zu Gerichten verwendet.