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Der Gefrierpunkt von 70 Proof Alkohol
Die meisten Flotten brauchen ein wenig Kälte zu helfen andrücken den Biss, aber gefroren sein könnte, die ein bisschen zu weit. Wenn Sie sich jemals gefragt haben, warum Ihr Wodka-Martini nicht gefriert Feststoff in der Martini-Shaker, oder warum Ihr Schnaps nicht in der Tiefkühltruhe erstarren, dann deshalb, weil die Flotten nicht an ihre Gefriertemperaturen. Der Gefrierpunkt einer bestimmten Lauge hängt von seinem Beweis, und alkoholische Getränke mit dem gleichen Beweis wird bei der gleichen Temperatur einfrieren. - Was bedeutet, dass 70-proof Liköre, egal, welche Art oder einer Marke, alle erfüllen die gleiche eiskalt Schicksal
Was ist Ihr Beweis
Der Nachweis wird ein Alkoholmesssystem, die für Spirituosen wie Spirituosen und Liköre reserviert ist - Wein, Bier und Mixgetränken keine Beweise zugeordnet. Einer Flotte Beweis ergibt sich unmittelbar aus ihrem Alkoholgehalt oder ABV, die der Anteil von Ethanol oder Ethanol in der Getränke gefunden ist. Proof ist das Doppelte der ABV, so dass ein 70-proof Geist tatsächlich einen ABV von 35 Prozent. Eine Flotte mit einem geringeren Beweis hat eine größere Konzentration von Wasser in sie, was bedeutet, dass es den Gefrierpunkt höher sein wird als eine Flotte mit einem höheren Beweis.
Verein 70
Sie geblendet ich mit Wissenschaft
Der Gefrierpunkt von verschiedenen Alkohol Proofs wird von der Konzentration an Ethanol oder Ethylalkohol gemischt mit Wasser beruht. Reines Ethanol gefriert bei -173,2 Grad Fahrenheit oder -114 Grad Celsius und Wasser gefriert bei 32 Grad Fahrenheit oder 0 Grad C - so der Gefrierpunkt von 70 sicher alkoholischen Getränken liegt irgendwo dazwischen. Nach Angaben der Abteilung für Physik an der University of Illinois Urbana-Champaign, eine Lösung mit 30 Prozent Ethanol-Konzentration oder 60 sicher, besitzt Gefrierpunkt von 5 Grad F oder -15 Grad C, und eine mit 40 Prozent Ethanol-Konzentration oder 80 Beweis, gefriert bei -10 Grad F oder -23 ° C - also 70 sicher alkoholische Getränke einfrieren um -2,5 Grad Celsius oder -19 ° C
In Real Life szmtag
Sie machen sich Sorgen, wenn Sie versehentlich Ihre booze einfrieren ohne ein hochwertiges Kühleinheit ist nicht erforderlich. Die US Food and Drug Administration empfiehlt, dass Sie Ihren Kühlschrank die Temperatur nicht höher als 40 Grad zu halten F oder 4 Grad C, und die Temperatur Ihres Gefrierschrank rund 0 Grad F oder -18 Grad C. Beide Temperaturen sind wärmer als der Gefrierpunkt ( 2,5 Grad F oder -19 Grad C) für 70-proof alkoholische Getränke Chilling Schnaps in einem Cocktail-Shaker wird auch nicht einfrieren 70 sicher Wein; die Reibung der sich wiederholende Bewegung wird nicht zulassen, die Flotte zu erreichen, dass die Temperatur.
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