Auch wenn die genaue Rezept für Angostura Bitters ist geheim, ist es bekannt, Enzianwurzel und pflanzliche Aromastoffe enthalten. Eine der am ähnlichsten bitters zu Peychaud ist, wird es in Manhattan anstelle Peychaud der Bitter, der auch Enzianwurzel verwendet wird. Es kann auch in Sazerac, der Cocktail von Dr. Peychaud erfunden, die heute die Unterschrift Getränk von New Orleans verwendet werden.
Suze Bitters

Diese Französisch Lauge enthält auch Enzianwurzel, daher macht es einen einfachen Ersatz für Peychaud als es einen ähnlichen Geschmack. Es kann als Bestandteil in Manhattans, Altertümlich Cocktails und sogar Sazerac verwendet werden. Die gelbliche Getränk kann auch ordentlich betrunken mit Eis sein und nicht zu alkohol bei nur 16 Prozent.
Bokers Bitters

Auch wenn es einen anderen Geschmack, erinnert an hat Holz und Orangenschalen, sind Bokers Bitters manchmal als Ersatz für Manhattans machen verwendet. Es ist sehr alkoholische bei 30 Prozent Beweis und war einst einer der beliebtesten Bitter vor dem Verbot. Bokers Bitters ist eine hervorragende Paarung für Drambuie und Whisky.
Old Fashioned Bitters

Die Fee Brüder einen Schnaps Unternehmen zu Beginn des 20. Jahrhunderts, die Entwicklung Laugen entwickelt, um Whiskey Sours und Tom Collins Cocktail hinzugefügt werden. Bis heute ist ihre Spezialität Aromen zur Spirituosen wie Brandy, Rum und Whisky. Wie der Name schon sagt, ist Old Fashioned Bitters eine ideale Zutat für Old Fashioned Cocktails sowie Schnaps Cocktails, Champagner-Cocktails und Manhattans.