Wie Alkohol destilliert mit einem Wasser Distiller

Destillieren Alkohol mit einem Wasser Brennerei am einfachsten für die mit mindestens einem grundlegenden Verständnis der Gärung und der Destillation sein. Mit ein wenig Aufklärung über die Themen, ist die tatsächliche Destillation von Alkohol über einen Standard-Wasserdestillierapparat ziemlich einfach und ermöglicht es Ihnen, bei der Schaffung von neuen Mischungen von Alkohol zu experimentieren. Szmtag Was Sie
Mash (dh fermentierten benötigen Flüssigkeit)
Wasser Distiller
Cups (genug, um die Menge der Flüssigkeit destilliert halten)
Destillieren Alcohol

1. Entfernen Sie die Kohlefilter aus das Wasser Brennerei. Beim Destillieren von Wasser, ist die Funktion des Kohlefilter, um unerwünschte Chemikalien, insbesondere organische Chemikalien, die an das Kohlenstoff klammern entfernen. Wenn Destillation Alkohol Allerdings ist die Entfernung solcher Chemikalien unerwünscht, da diese Chemikalien sind oft, was gibt den Alkoholgeschmack.
   

2. Gießen Sie die Maische in der Brennerei. Die Maische könnte eine Mischung aus einer fermentierten Stärke oder fermentierten zuckerhaltige Flüssigkeit zusammengesetzt ist. Es ist auch möglich, einen Drink mit niedrigem Alkoholgehalt, wie Wein zu destillieren, in eine Flüssigkeit mit einem höheren Alkoholgehalt. Wenn Sie eine eigene Maische vergoren haben, lesen Sie riechen oder schmecken, um sicherzustellen, dass Sie nicht erlaubt haben zu viel Sauerstoff in die Mischung und versehentlich erstellt Essig.
   

3. Auf der Brennerei Schalten , und legen Sie eine Tasse unter den Zapfen. In Abhängigkeit von der chemischen Zusammensetzung der Maische und die Macht der Brennerei kann die Zeit variieren, aber nach zwei bis drei Stunden im Durchschnitt destilliertem Alkohol tropft in die Tasse zu beginnen.
   

4. Mischen Sie den Alkohol, um die wünschenswerten Geschmack erstellen, Schaltbecher während des gesamten Prozesses auf verschiedene Destillationsstufen zu erfassen. Da reinem Alkohol siedet bei einer niedrigeren Temperatur als Wasser, der Brenner wird Dampf aus dem reinsten Alkohol in seine erste Kühlkammer zu bringen, was bedeutet, dass die ersten Tropfen der Flüssigkeit in die Schale den höchsten Alkoholgehalt haben. Die Höhe der Alkohol werden weniger als die Brennerei weiter zu erwärmen, bis, am Ende, es tropft Wasser.
   

   Weil die meisten Leute nicht trinken reinen Alkohol, und Sie nicht möchten, reines Wasser wird die Flüssigkeit in der Mitte ist oft die beste Probe. Jedoch ist der beste Weg, um zu experimentieren, indem eine Mischung. Durch die kontinuierliche Verkostung der Alkohol, wie es tropft, und Schalt out Tassen in den Prozess auf verschiedenen Ebenen der Alkoholzusammensetzung zu erfassen, werden Sie in der Lage, mix and match die verschiedenen Destillationsstufen und eine Flotte vergällt nach Ihrem Geschmack geeignet.