Wie man Cranberry-Likör (7 Schritte) Stellen

Liköre können von nahezu jedem Geschmack zu genießen; Obst, Gewürze, Schokolade, Bohnen oder Mutter. Das Prinzip hinter einem Likör ist die Kombination aus einem Getreide Alkohol, in der Regel klar und weniger würzige Likör wie Wodka; ein Aroma, wie Preiselbeeren; und einen Zuckerbasis Sirup. Ein Likör soll als Dessert zu handeln, sollte sie sehr süß und schmackhaft sein. Der Zucker wirkt sowohl in die es "sippable", und bei der Verringerung der Alkohol. Cranberry-Likör ist eine große Bereicherung für jeden Urlaub (oder das ganze Jahr über) Mahlzeit. Beginnen Sie in der letzten Novemberwoche nach Weihnachten fertig werden müssen. Szmtag Was Sie brauchen
16 Unzen gewaschen Preiselbeeren
1 1/2 Tasse 80 Beweis Wodka
1 Tasse Zucker Wooel.com 1 /2 Tasse Wasser
1/2 Orangenschale
1/2 Zitronenschale
1 Abfüllung Glas oder Karaffe
Zazzle.de Anleitung

1. Kotelett 16 Unzen gewaschener Preiselbeeren, entweder von Hand oder in einer Küchenmaschine. Beiseite und schälen (in Streifen oder Stücke) & # XBD; Zitrone und & # XBD; Orange. Legen Sie die zerkleinerten Obst und Zitrusschalen im Boden des Glases werden Sie halten den Likör in (einer Karaffe oder Flasche, die geschlossen werden kann)
   

2. Gießen Sie in 1 & # XBD. Tassen 80 Beweis Wodka. Verschließen Sie das Gefäß, und halten bei Raumtemperatur für ca. 2 Wochen. Keeping in einer Speisekammer oder Schrank funktioniert gut. Im Laufe der zwei Wochen regelmäßig schütteln Sie das Glas vom Boden lockern die Frucht, um sicherzustellen, dass keine Lufteinschlüsse bilden, so dass der Wodka nimmt den vollen Betrag der Fruchtgeschmack.
   

3. Der Stamm der fruchtig Wodka nach 2 Wochen durch ein Sieb oder Gaze. Entsorgen Sie die Beeren und schälen, und gibt die Alkohol in das Gefäß oder bottle.
   

4. Machen Sie den Zuckersirup. Der Sirup ist lediglich eine Kombination aus Wasser und Zucker; 2 Teile Zucker zu jedem 1 Teil Wasser. In einem kleinen Topf auflösen 1 Tasse Zucker mit & # XBD; Tasse Wasser. Abkühlen lassen. Sie müssen den Zuckersirup auf die fruchtigen Wodka, um ein Teil des Alkohols zu neutralisieren und zur Verringerung der Beweis hinzuzufügen. Wenn Sie nicht den Zucker hinzufügen, erhalten Sie einen Likör nicht schaffen, sondern eine eu de vivre, die im Wesentlichen nur gewürzt wird Getreide Alkohol mit einer hohen Beweis.
   

5. Fügen Sie den Sirup das Glas und gut umrühren. Sichern Sie den Deckel und geben ihm einen Shake. Lassen Sie sitzen (probieren Sie die Schrank oder Vorratsraum wieder) für weitere 2 Wochen.
   

6. Der Stamm wieder entweder mit dem Sieb oder Gaze (dieser Schritt ist nicht unbedingt notwendig, aber es wird sicherzustellen, dass nichts wurde in der ersten Spann verpasst. Sie wollen eine völlig glatte Likör, Aperitifs sind klobige nie appetitlich.
   

7. Schlechte in Aperitif Gläser (sehr kleine Weingläser) oder in Schnapsgläser. Servieren Sie vor dem Abendessen , oder nach dem Abendessen mit (oder wie) dem Dessert.