Ist Everclear und Wodka dasselbe?

Everclear und Wodka sind beide klare destillierte Spirituosen, aber sie sind nicht dasselbe. Everclear ist ein neutraler Getreidespiritus, der typischerweise aus Mais hergestellt wird. Es wird zu einem sehr hohen Alkoholgehalt destilliert, normalerweise 95 Vol.-% (ABV). Wodka hingegen ist eine Spirituose, die aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt werden kann, darunter Weizen, Roggen und Kartoffeln. Es wird normalerweise mit einem geringeren Alkoholgehalt als Everclear destilliert, normalerweise zwischen 40 % und 60 % ABV.

Geschmacklich gilt Everclear allgemein als neutraler als Wodka. Dies liegt daran, dass er zu einem höheren Alkoholgehalt destilliert wird, wodurch mehr Verunreinigungen entfernt werden, die dem Wodka seinen Geschmack verleihen können. Wodka hingegen kann je nach Getreidesorte, aus der er hergestellt wird, einen leicht süßen oder bitteren Geschmack haben.

Everclear kann auch eher zu einer Vergiftung führen als Wodka. Dies liegt daran, dass es zu einem höheren Alkoholgehalt destilliert wird, sodass pro Portion mehr Alkohol vorhanden ist. Bei Wodka hingegen ist die Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung geringer, da er zu einem geringeren Alkoholgehalt destilliert wird.

Insgesamt handelt es sich bei Everclear und Wodka um zwei verschiedene Spirituosen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und unterschiedlichen Stärken. Everclear ist eine neutrale Getreidespirituose, die zu einem sehr hohen Alkoholgehalt destilliert wird, während Wodka eine Spirituose ist, die aus verschiedenen Getreidearten hergestellt werden kann und typischerweise zu einem niedrigeren Alkoholgehalt destilliert wird.