Tea Blätter verlieren ihre Frische nach ständige Exposition gegenüber Luft, Feuchtigkeit , Licht und /oder Wärme. Sie können auch Gerüche von Rauch oder andere Lebensmittel zu absorbieren, Geschmack des Tees zu beeinflussen. Keeping losen Tees in der Nähe von Kochgeräten gespeichert sind, können leicht verderben ihre Qualität.
Sorten

Verschiedene Sorten von Tee frisch bleiben für verschiedene Zeiträume. Weißer und grüner Tee in der Regel frisch bleiben für bis zu einem Jahr, während Oolong und schwarze Tees dauern bis zu zwei Jahren. Ein chinesischer Tee genannt PU-erh tatsächlich profitiert von Alterung, Rest geeignet für bis zu 50 Jahren.
Best Practices

Tee-Liebhaber sollten alles tun, um Tee zu speichern machen luftdicht verschlossenen Behältnissen, vorzugsweise in einer relativ dunklen, trockenen, klimatisierten Bereich frei von Dampf oder Rauch. Sie sollten auch Dauer Behälter vor der Lagerung frischer Tee in ihnen, um sicherzustellen, dass keine Gerüche aus previous contents dringen die Teeblätter zu waschen.