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Welcher Tee eignet sich am besten zum Aufbrühen von Kombucha?
Schwarzer Tee :Klassische Wahl, liefert optimale Nährstoffe für die SCOBY-Fermentation. Beispiele:Assam, Ceylon
Grüner Tee :Zarter Geschmack, höherer Katechingehalt. Beispiele:Sencha, Gyokuro
Oolong-Tee: Blumiges Profil, mäßiger Koffeingehalt. Beispiele:Dong Ding Oolong, Tieguanyin
Tee
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