Hat grüner Tee die gleiche Menge Koffein wie schwarzer Tee?

Grüner und schwarzer Tee werden beide aus der Pflanze Camellia sinensis hergestellt. Der Unterschied in Farbe und Geschmack ergibt sich aus der Art und Weise, wie die Blätter verarbeitet werden. Schwarze Teeblätter werden oxidiert, grüne Teeblätter hingegen nicht.

Sowohl grüner als auch schwarzer Tee enthalten Koffein, grüner Tee enthält jedoch etwas weniger als schwarzer Tee. Im Durchschnitt enthält grüner Tee etwa 25–35 Milligramm Koffein pro Tasse, während schwarzer Tee etwa 40–60 Milligramm pro Tasse enthält.

Auch der Koffeingehalt von Tee kann je nach Teesorte, Ziehzeit und Menge der verwendeten Teeblätter variieren. Beispielsweise hat Matcha-Grüntee, der aus fein gemahlenen Teeblättern hergestellt wird, einen höheren Koffeingehalt als loser Grüntee.

Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie sich lieber für grünen Tee als für schwarzen Tee entscheiden. Sie können den Koffeingehalt Ihres Tees auch reduzieren, indem Sie ihn kürzer ziehen lassen.