Welche Möglichkeiten gibt es, die Menge an Far und Zucker in einem Rezept zu reduzieren?

Hier sind einige Möglichkeiten, die Menge an Zucker und Fett in einem Rezept zu reduzieren:

-Ersetzen Sie raffinierten Zucker durch natürliche Süßstoffe wie Honig, reinen Ahornsirup, Kokosnusszucker oder Stevia.

- Verwenden Sie statt Vollmilch ungesüßte Mandelmilch oder Hafermilch.

- Ersetzen Sie Butter durch Avocado, Apfelmus oder griechischen Joghurt.

- Vermeiden Sie ungesundes Fett, einschließlich Margarine und Backfett.

- Verwenden Sie anstelle von Rind- oder Schweinefleisch nur magere Proteinquellen wie Hähnchenbrust oder Truthahn.

- Erhöhen Sie die Ballaststoffmenge im Rezept, indem Sie Obst und Gemüse aus Vollkorn hinzufügen.