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Wie Amazing Sauerrahm Kartoffelpüree Stellen
In saurer Sahne auf Ihre Kartoffelpüree für einen edleren Geschmack und cremiger Textur. Wählen Sie regelmäßige oder fettarme saure Sahne, aber lassen Sie die fettfreie Version . Servieren mit Schnittlauch, Cheddar-Käse oder zerkleinerten Speck garniert . Szmtag Was Sie brauchen
£ 5 Yukon Gold Kartoffeln
1 Tasse fettarme oder regelmäßige Sauerrahm of 2 Esslöffel Butter
1 Tasse Milch 1 Teelöffel
koscher oder Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer
Anleitung
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Kartoffeln schälen und vierteln . Die Kartoffeln in einem großen Suppentopf und fügen Sie Wasser ungefähr 3 Zoll tiefer als die Ebene der Kartoffeln .
Zum Kochen bringen und kochen, bis die Kartoffeln zerfallen , wenn sie mit einer Gabel steckte . Lassen Sie das Wasser , bewegen Sie die Kartoffeln auf einem Sieb oder Schüssel.
Mash die Kartoffeln mit einem Kartoffelpresse oder einen Handmixer , um alle Klumpen zu entfernen . Stir in Butter , Sahne , Milch, Salz und Pfeffer.
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