Wie Bierteig Chicken (9 Schritte)

Crispy Fried Chicken ist eine amerikanische Heftklammer. Der Kontrast zwischen der flockige, knusprige Teig und die Ausschreibung erstellt saftige Hähnchen eine herrliche Sensation für die Geschmacksnerven. Hinzufügen von Bier auf den Teig kann Fried Chicken ein zusätzlicher tang von Geschmack. Die hohen Temperaturen, bei denen das Huhn gebraten damit der Alkoholgehalt zu zerstreuen, während die unverwechselbaren Geschmack von Malz und Hopfen Überreste. Szmtag Was Sie brauchen
Fleischklopfer Mietobjekte 4 Hähnchenbrust
Rührschüssel Wooel.com 1 Tasse Mehl Bags & # XBD; tsp. Salz Bags & # XBC; tsp. schwarz besser Bags & # XBD; tsp. Paprika
2 Eier Bags & # XBD; Becher Bier Gourmet Kochen spray
Auflaufform
Bratpfanne Lladró Papierhandtücher

Anleitung

1. Pound ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrust mit einer Fleisch Klopfer bis sie & # XBC; bis & # XBD; Zoll dick. Beiseite
   

2. Mischen Sie 1 Tasse Weißmehl, & # XBD. tsp. Salz, & # XBC; tsp. von schwarzem Pfeffer und & # XBD; tsp. Paprika
   

3. In zwei leicht geschlagen Eier der Mehlmischung und alle Zutaten
   

4. Gießen & # XBD..; Tasse kaltes Bier in einen Messbecher und beiseite für ein paar Minuten ruhen lassen. Fügen Sie mehr zu den Messbecher, wenn nötig, nachdem der Schaum gesetzt hat. Wenn Bier ruht, einige der Kohlensäure entweicht, so dass die Flüssigkeit leichter zu handhaben.
   

5. Fügen Sie das Bier in die Teigmischung ein wenig in einer Zeit. Das Ergebnis sollte eine Böschung, die einige Körper hat, um es und ist relativ dick sein. Dünne Teig läuft das Huhn zu leicht.
   

6. Tauchen Sie die Hähnchenbrust in den Bierteig, um sicherzustellen, dass beide Seiten des Fleisches sind abgedeckt. Setzen Sie die angeschlagenen Huhn in eine Auflaufform, die mit dem beschichteten Kochspray überzogen wurde.
   

7. Kühlen der beschichteten Huhn für etwa 30 Minuten. Das Bier-misshandelte Hühner wird leichter sein, mit minimalen Durcheinander zu kochen, nachdem es gekühlt ist.
   

8. Coat eine Bratpfanne mit Antihaft-Spray und Hitze auf mittel hoch. Legen Sie die angeschlagenen Hähnchenbrust in der Pfanne. Kochen Sie auf jeder Seite goldbraun, etwa fünf Minuten pro Seite. Dickere Fleischstücke wird länger dauern, um durch zu kochen.
   

9. Nehmen Sie den Bierteig Huhn aus der Pfanne nehmen und auf Papierhandtuch, um alle verbleibenden Öl auslöschen.
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