Bei welcher Temperatur sollte man ein Hähnchen garen und wie hoch sollte das Innere sein?

Die sichere Innentemperatur für gekochtes Hähnchen beträgt 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius). Um sicherzustellen, dass das Hähnchen bei dieser Temperatur gegart wird, sollten Sie mit einem Fleischthermometer die Temperatur an der dicksten Stelle der Hähnchenbrust oder des Hähnchenschenkels prüfen.

Hühnchen sollte gekocht werden, bis die Innentemperatur 165 °F (74 °C) erreicht. Diese Temperatur kann je nach Garmethode und Art des zu garenden Hähnchens leicht variieren. Beispielsweise muss Hähnchenfleisch mit weißem Fleisch möglicherweise bei einer etwas höheren Temperatur gegart werden als Hähnchenfleisch mit dunklem Fleisch.