Woraus besteht der Farbstoff Yellow 5? Enthält er Schweineprodukte?

Gelb 5, auch Tartrazin genannt, ist ein synthetischer Azofarbstoff. Azofarbstoffe sind eine Klasse synthetischer Farbstoffe, die in ihrer chemischen Struktur die Azogruppe (-N=N-) enthalten. Yellow 5 wird durch eine Reihe chemischer Reaktionen und Reinigungsverfahren aus Kohlenteer hergestellt. Die chemische Formel für Gelb 5 lautet C16H9N4Na3O9S2.

Enthält Yellow 5 Dye Schweineprodukte?

Yellow 5 Dye enthält keine Schweineprodukte oder tierischen Inhaltsstoffe.

Yellow 5 Dye ist für Veganer und Vegetarier geeignet