Wie schmecken Gänsemuscheln?

Gänsemuscheln haben einen salzigen und leicht süßlichen Geschmack mit einer fleischigen Textur. Sie werden oft mit dem Geschmack von Garnelen oder Krabben verglichen. Entenmuscheln werden häufig in Spanien, Portugal, Frankreich und Italien gegessen. Sie werden normalerweise durch Kochen oder Dämpfen zubereitet und oft mit Knoblauchbutter, Zitrone oder verschiedenen Saucen serviert.