Wie übertragen Fliegen und Mäuse lebensmittelvergiftende Bakterien auf die Nahrung?

- Direkte Kontamination :Fliegen können auf Lebensmitteln landen und schädliche Bakterien direkt darauf ablagern. Dies kann passieren, wenn Fliegen mit kontaminierten Oberflächen wie Mülltonnen, Tierkot oder Abwasser in Kontakt kommen.

- Indirekte Kontamination :Fliegen können Bakterien auch indirekt verbreiten, indem sie Oberflächen kontaminieren, mit denen Menschen oder Tiere in Kontakt kommen könnten, wie Arbeitsplatten, Tische und Geschirr. Wenn Menschen oder Tiere diese Oberflächen berühren, können sie die Bakterien auf ihre Nahrung oder ihren Mund übertragen.

Mäuse:

- Kot: Mäuse können Lebensmittel mit ihrem Kot kontaminieren, der schädliche Bakterien wie Salmonellen und E. coli enthalten kann.

- Speichel: Mäuse können Bakterien auch über ihren Speichel verbreiten, wenn sie an Nahrungsmitteln knabbern.

- Urin: Mäuseurin kann auch Lebensmittel und Oberflächen kontaminieren.