Dürfen Mäuse Blumenkohlblätter essen?

Blumenkohlblätter gehören zur Familie der Kreuzblütengewächse und enthalten Verbindungen namens Glucosinolate. Glucosinolate können für Mäuse schädlich sein, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden, da sie Schilddrüsenprobleme und andere gesundheitliche Probleme verursachen können.