Was ist das weiße Material, das beim Entdärmen von Garnelen in oder um die Ader herum zu finden ist?

Das weiße Zeug um und in der Garnelenvene ist der Verdauungstrakt der Garnele und Abfallstoffe wie unverdaute Nahrung oder Kot. Es enthält Fäkalienbakterien und sollte daher nicht verzehrt werden. Bei der Entdarmung von Garnelen ist es wichtig, die Schalen dort zu reinigen, wo sich die Ader befindet, um alle Rückstände vollständig zu entfernen.