Auf welche Ober- und Untertemperatur sollte ein Klappgrill beim Garen von Fleischprodukten eingestellt werden?

| Fleischsorte | Obere Temperatur | Untere Temperatur |

|-----------|------------|------------|

| Rindfleisch | 375°F | 250°F |

| Huhn | 450°F | 250–275°F |

| Fisch | 375°F | 250–300°F |

| Lamm | 375°F | 250–275°F |

| Schweinefleisch | 400°F | 250–300°F |