Wie schmeckt Gasgrillgut wie Holzkohlegrill?

- Verwenden Sie eine Räucherkammer. Eine Räucherkammer ist ein kleiner Metallbehälter, der mit Holzspänen gefüllt ist. Die Räucherkammer wird auf den Grillrost gestellt und die Holzspäne entzündet. Der Rauch der Holzspäne verleiht dem Essen einen aromatischen Geschmack. Rauch verleiht Ihrer Mahlzeit den unverwechselbaren Rauchgeschmack.

- Verwenden Sie eine gusseiserne Pfanne. Gusseisenpfannen speichern die Wärme gut und können zu einem gleichmäßigeren Garergebnis beitragen. Sie verleihen dem Essen auch etwas Saibling, was dazu beitragen kann, dass es einen stärkeren Holzkohlegrillgeschmack erhält.

- Verwenden Sie eine hohe Hitzeeinstellung. Dies trägt dazu bei, dass das Essen schön verkohlt wird.

- Garen Sie das Essen kürzer. Dadurch wird verhindert, dass die Lebensmittel austrocknen und ihren Geschmack verlieren.