Wie bereitet man Steaks auf dem Holzkohlegrill zu?

1. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.

2. Würzen Sie Ihr Steak großzügig mit Salz und Pfeffer.

3. Reiben Sie das Steak mit etwas Öl ein, damit es nicht am Grill kleben bleibt.

4. Legen Sie das Steak bei direkter Hitze auf den Grill.

5. Braten Sie das Steak 2-3 Minuten pro Seite oder bis es gebräunt ist.

6. Drehen Sie das Steak um und lassen Sie es 1–2 Minuten pro Seite weiterbraten, je nachdem, wie selten oder durchgebraten Sie es möchten.

7. Nehmen Sie das Steak vom Grill und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.