Was ist Donair-Fleisch?

Donair-Fleisch, auch Gyros-Fleisch genannt, ist ein gewürztes Hackfleisch, das auf einem vertikalen Drehspieß gegart wird. Es wird normalerweise aus Rind- oder Lammfleisch zubereitet, kann aber auch mit Huhn oder Truthahn zubereitet werden. Das Fleisch wird mit verschiedenen Gewürzen gewürzt, darunter Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und Oregano, und oft wird es mit einer Marinade auf Joghurtbasis zubereitet. Donair-Fleisch wird normalerweise mit einem Pita-Wrap oder als Teil eines Donair-Sandwichs serviert.