Wie lange sollte man 5 Pfund Rinderfilet kochen?

Beim Garen Ihres Stücks spielen einige verschiedene Variablen eine Rolle, z. B. seine Dicke, Form und Temperatur vor und während des Garens. Meistens kann das Garen von Rinderfilet bei 375 °F zwischen 2 Minuten (für ein gut angebratenes, seltenes Stück Fleisch) und fast 43 Minuten dauern, bis es sehr zart und durchgegart ist. Das Garen auf Medium-Rare dauert etwa zehn Minuten.