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Wie lange bleibt Kochschinken haltbar?
Laut USDA kann gekochter Schinken bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.
Danach muss es gekühlt oder heiß serviert werden. Wenn Kochschinken länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur steht, besteht die Gefahr, dass sich schädliche Bakterien vermehren.
Hackbraten-Rezepte
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