Woher kommen Reis und Nudeln?

* Oryza sativa (Asiatischer Reis)

* Entstanden im Einzugsgebiet des Jangtse-Flusses in China.

* Wichtige Reisanbauländer:China, Indien, Indonesien, Bangladesch, Vietnam, Thailand, Myanmar, Kambodscha, Laos und die Philippinen.

* Oryza glaberrima (Afrikanischer Reis)

* Entstanden im Einzugsgebiet des Niger in Westafrika.

* Wichtige Reisanbauländer:Nigeria, Mali, Senegal, Guinea, Tschad, Burkina Faso, Elfenbeinküste und Sierra Leone.

Pasta

* Triticum durum (Hartweizen)

* Entstanden im Nahen Osten.

* Wichtige Nudelproduktionsländer:Italien, China, die Vereinigten Staaten, Brasilien, Russland, die Türkei, Mexiko, Ägypten und Kanada.

* Triticum aestivum (Brotweizen)

* Entstanden im Nahen Osten.

* Wird auch zur Herstellung von Nudeln verwendet, jedoch nicht so häufig wie Hartweizen.

* Triticum spelta (Dinkel)

* Entstanden im Nahen Osten.

* Wird auch zur Herstellung von Nudeln verwendet, jedoch nicht so häufig wie Hartweizen oder Brotweizen.