Welches dieser Lebensmittel braucht am längsten, um Honig, Nudeln, Cracker, Cashewnüsse zu verderben?

Honig hat einen sehr geringen Wassergehalt, was das Wachstum von Bakterien erschwert. Darüber hinaus enthält Honig antimikrobielle Stoffe, die das Wachstum von Bakterien hemmen können. Dadurch kann Honig viele Jahre gelagert werden, ohne zu verderben.

Im Gegensatz dazu bestehen Nudeln und Cracker beide aus Kohlenhydraten, die von Bakterien leicht zersetzt werden können. Cashewnüsse sind außerdem eine gute Proteinquelle, die auch von Bakterien abgebaut werden kann. Daher sind Nudeln, Cracker und Cashewkerne viel kürzer haltbar als Honig.