Wie Goose Fingers (7 Schritte) cook

Wenn Sie für eine schnelle, einfache, schmackhafte Art und Weise zu kochen, Gänsebrust Fleisch suchen, sind Gänsefinger eine gute Option. Im Gegensatz zu Hähnchen und Putenfleisch, Gans ist all dunklem Fleisch, und sie ein stärkeres Aroma als häufiger Geflügel hat. Dies ermöglicht es dem Geschmack durch gut auch mit schwerer Panieren und Frittieren kommen. Bake Gans Finger für einen niedrigeren Kalorien Vorbereitung. Da die meisten Gänsefleisch in den USA ist aufgrund der geringen Nachfrage eingefroren, aufgetaut, die Brüste vorher, indem man sie über Nacht im Kühlschrank. Szmtag Was Sie
Backblech Brauchen Gourmet Kochen Öl
Friteuse oder Schmortopf
Papierhandtücher
Knife
3 Schalen
Salz
Pfeffer
Knoblauch oder Zwiebelpulver (optional)
Allzweckmehl
Eggs
Paniermehl
Fleischthermometer
Zazzle.de Anleitung

1. Spülen Sie die Gänsebrüste unter kaltem Leitungswasser und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Schneiden Sie die Gänsebrust in vier bis fünf Scheiben gleicher Dicke mit einem scharfen Messer.
   

2. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad Fahrenheit, wenn Sie backen die Gans Finger sind. Auch leicht einfetten ein Backblech mit Speiseöl oder Antihaft-Spray. Oder vorzuwärmen Erdnuss oder andere geeignete Speiseöl mit einem hohen Rauchpunkt, um 325 F in Ihrer Friteuse oder Schmortopf, wenn Sie braten die Gans Finger sind.
   

3. Kombinieren Sie Salz, Pfeffer und Gewürze wie Knoblauch oder Zwiebelpulver, mit genug Allzweck-Mehl zu beschichten, probieren Sie die Streifen von Gänsefleisch. Mischen Sie sie gründlich in eine flache Schüssel.
   

4. Schlagen Sie ein oder zwei Eier in einem anderen flachen Schüssel. Machen Sie genug zu beschichten alle Gans Finger.
   

5. Geben Sie eine dritte Schale mit genug Paniermehl zur Beschichtung der Gans Finger. Verwenden panko, einen japanischen Stil Breadcrumb, für eine knusprige, würzige Beschichtung.
   

6. baggern die Gans Streifen im Mehl ersten, Schütteln Sie das überschüssige über die Schüssel. Ein zu einer Zeit, tauchen sie in das geschlagene Ei, vollständig Beschichten und ließ den Überschuss abtropfen, dann baggern sie in den Semmelbröseln wenden. Verlegen Sie die Beschichtung an den Fingern auf das Backblech oder lassen Sie sie vorsichtig in die Fritteuse. Legen Sie das Backblech in den Ofen, wenn alle Finger sind bereit.
   

7. Bake oder frittieren die Gans Finger, bis die Außenseite ist knusprig und goldbraun sind. Schalten Backen Gans Finger über nach 10 Minuten; sie müssen in der Regel ca. 20 Minuten Gesamtbackzeit. Fried Gans Finger in der Regel dauert etwa drei Minuten. Legen Sie ein Fleischthermometer horizontal in der Mitte einer Gans Finger und sicherzustellen, dass die Innentemperatur 165 F. Ablass gebraten Finger auf Küchenpapier vor dem Servieren sie erreicht.