Eine braune Farbe könnte darauf hindeuten, dass Huhn ist nähert Garheitsgrad, aber nicht immer. Marinaden enthalten Sojasauce oder andere braun Zutaten können die Hühner braune Fleck, auch wenn sie nicht vollständig gekocht werden könnten. Gebraten oder gebratenes Huhn entwickelt sich oft eine braune Außenhaut, bevor es vollständig intern gekocht, vor allem, wenn Du beim Kochen bei hohen Temperaturen. Auf braune Farbe allein Verlassen Sie sich nicht, um zu bestimmen, wenn das Fleisch fertig ist.
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