Wie werden Garnelen vorgekocht?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Garnelen vorzukochen, die gebräuchlichste Methode ist jedoch, sie in Salzwasser zu kochen. Bringen Sie dazu einen großen Topf Wasser zum Kochen und geben Sie 1 Esslöffel Salz pro Pfund Garnelen hinzu. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie 1–2 Minuten lang oder bis sie rosa werden. Sobald die Garnelen gar sind, lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um den Garvorgang zu stoppen. Vorgekochte Garnelen können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, beispielsweise in Salaten, Nudeln, Eintöpfen und mehr.