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Was ist die minimale Innentemperatur von Meeresfrüchten?
Mindesttemperaturen im Inneren von Meeresfrüchten
* Fisch:145°F (63°C)
* Garnelen, Hummer, Krabben:63 °C
* Muscheln, Austern, Muscheln:145°F (63°C)
* Jakobsmuscheln:145°F (63°C)
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