Wie man ein Lobster warm zu halten nach dem Kochen

Lobster ist am besten gedient, entweder sofort oder gekühlt. Es gibt jedoch Zeiten, in denen Sie zu halten gekocht, gegrillt oder gebratene Hummer warm bis kurz nach dem Kochen dienen soll. Es ist nicht ratsam, Hummer warm für mehr als 10 bis 20 Minuten zu halten, wie die Hummer wird auch weiterhin zu kochen und kann gummi und verkocht werden. Keeping gekochten Hummer warmen geschieht am besten, wenn Sie werden, das es kurz aber Zeit brauchen, um die Tabelle zu setzen oder eine Soße zubereiten. Szmtag Was Sie brauchen
Tongs
Platte
Aluminiumfolie
Anleitung

1. Nehmen Sie den Hummer von der Kochquelle. Wenn Kochen, verwenden Zange oder ein Sieb, um es aus dem Suppentopf entfernen. Wenn Grillen oder sauteeing verwenden Zange, um es von dem Grill oder in der Pfanne heben.
   

2. Stellen Sie den Hummer auf einem großen Teller. Wenn Sie das Kochen mehr als ein Hummer sind, werden Sie entweder eine sehr große Platte oder mehrere Platten müssen die Hummer zu halten.
   

3. Bedecken Sie den Hummer komplett mit Aluminiumfolie. Wickeln Sie die Platte sicher um den Wärmeverlust zu verhindern.
   

4. Halten Sie die Platte in einer Raumtemperatur Teil Ihrer Küche. Platzieren Sie die Platte in einem Ofen oder anderen warmen Ort bewirkt, dass der Hummer zu kochen noch mehr, beim Aufsetzen der Platte an einem kühlen Teil des Hauses wird den Hummer verursachen, um sich abzukühlen.
   

5. Servieren Sie den noch warmen Hummer innerhalb 10 bis 20 Minuten kochen.