Frische Krabben Beine sind nicht fixierte und in der Regel halten nur eine kleine Menge von Fleisch zwischen den Schichten der gehärteten Schale. Das bedeutet, die Beine müssen nicht für sehr lange gekocht werden. Um zu kochen ein Pfund Krabbenbeine, erwarten, dass sie für ca. 8 Minuten kochen lassen. Dies sollte gründlich kochen die Krabbenbeinfleisch, ohne dass es strähnig, zäh oder gummiartig. Wenn Sie die Beine roh und saftiger möchten, kochen sie für 6 oder 7 Minuten. Für härtere Fleisch, kochen für bis zu 10 Minuten. Wenn die Beine sind durchgebraten, kann man immer legen Sie die Krabbenbeine, die nicht aufgebrochen worden sind, zurück in den Topf.
Kleinere Legs

Kleinere Krabben Beine kann kochen ein viel schneller, weil es weniger Fleisch zu kochen. Eine allgemeine Regel für das Kochen kleiner Krabbenbeine ist ungefähr 5 bis 6 Minuten in kochendes Wasser. Natürlich müssen Sie andere Faktoren wie die Temperatur des Wassers zu prüfen. In einem Rollenblutgeschwür können die Beine in fünf Minuten zu kochen, während eine langsame Kochen werden die Beine in 7 Minuten kochen. Darüber hinaus, wenn Sie kochen viele Krabben Beine in einen Topf, können Sie ihnen mehr Zeit zu geben, 8 bis 10 Minuten.
King Crab Legs

King Krabbenbeine sind die größte der Krabbenbeine und in einigen Fällen können 2 Zoll im Durchmesser sein. Wenn Sie größere Krabben Beine kochen, lesen sie mehr gründlich zu kochen. Ein großer Stapel von Königskrabbe Beine werden zwischen 8 bis 10 Minuten dauern, um vollständig durch kochen. Koch Königskrabbe Beine in einem großen Topf mit ausreichend Wasser vollständig versenken die Krabbenbeine. Es ist eine gute Idee, die Krabbenbeine durch Cracken eines der größeren offenen und Testen des Fleisches zu sehen, wenn es fertig ist zu testen. Wenn nicht, können die Beine zurück in den Topf für ein oder zwei Minuten eingestellt werden.