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Kann man gefrorene Austern in der Sonne auftauen?
Es gilt im Allgemeinen als unsicher gefrorene Austern in der Sonne aufzutauen, da dies aufgrund von Temperaturmissbrauch das Wachstum schädlicher Bakterien fördern kann:
Im Allgemeinen wird im Rahmen der besten Lebensmittelsicherheitspraktiken empfohlen, Ihre Austern schrittweise aufzutauen:
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