Wie kocht man Hackfleisch im Schnellkochtopf?

Zutaten

1 Pfund Hackfleisch

2 Teelöffel Olivenöl

1/4 Tasse gehackte Zwiebel

1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer

1/4 Tasse gehackter roter Pfeffer

1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft

1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 (15 Unzen) Dose Mais, abgetropft

1 (10 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten mit grünen Chilis

1 Esslöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Tasse gehackter Koriander

Anweisungen

1. Erhitzen Sie das Öl in einem Schnellkochtopf bei mittlerer Hitze.

2. Hackfleisch, Zwiebel, grüne Paprika und rote Paprika hinzufügen. Kochen, bis das Hackfleisch nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten.

3. Tomatenwürfel, schwarze Bohnen, Mais, zerdrückte Tomaten, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

5. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs und bringen Sie ihn auf hohen Druck.

6. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es 15 Minuten lang kochen.

7. Lassen Sie den Schnellkochtopf auf natürliche Weise abkühlen.

8. Sobald der Schnellkochtopf abgekühlt ist, öffnen Sie den Deckel und rühren Sie den Koriander hinein.

9. Über Reis oder mit Tortillas servieren.