Gärt Splenda oder Equal Hefe schneller?

Weder Splenda noch Equal lassen Hefe schneller fermentieren. Sowohl Splenda als auch Equal sind künstliche Süßstoffe, die nicht durch Hefe fermentierbar sind. Hefe fermentiert Zucker wie Glucose und Saccharose, um Alkohol und Kohlendioxid zu produzieren.