Was sind die Füllungen von Sushi?

Die Füllungen von Sushi können sehr unterschiedlich sein, einige gängige Optionen sind jedoch:

- Roher Fisch :Dies ist die häufigste Füllung für Sushi und kann Thunfisch, Lachs, Gelbschwanz, Makrele und Aal enthalten.

- Gekochte Meeresfrüchte :Dazu können Garnelen, Krabben, Hummer und Jakobsmuscheln gehören.

- Gemüse :Dazu können Gurke, Avocado, Karotte und eingelegter Ingwer gehören.

- Ei :Dies kann entweder roh oder gekocht sein und wird oft in Sushi-Rollen verwendet.

- Fleisch :Dies kommt seltener vor, kann aber auch Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch betreffen.

- Käse :Dies ist ebenfalls seltener, kann aber in einigen Arten von Sushi-Rollen verwendet werden.

Die Füllungen von Sushi werden typischerweise mit Sushi-Reis kombiniert, einem Kurzkornreis, der mit Essig, Zucker und Salz gewürzt wird. Anschließend wird der Reis zu einer Kugel oder Rolle geformt und mit den Füllungen versehen. Sushi kann mit verschiedenen Dip-Saucen wie Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert werden.