Wie lange bleibt gekochter Truthahn sicher auf der Theke?

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) kann gekochter Truthahn bis zu zwei Stunden lang sicher auf der Theke bei Raumtemperatur gelagert werden, bevor sich darin Bakterien bilden. Wenn der Raum jedoch sehr warm ist, empfiehlt es sich, den Truthahn im Kühlschrank bei unter 40 Grad Fahrenheit aufzubewahren.