Woran erkennt man, ob aufgetauter Truthahn schlecht ist?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, festzustellen, ob ein aufgetauter Truthahn verdorben ist.

Schauen Sie sich die Farbe an. Frischer Truthahn sollte rosa oder hellrosa sein. Wenn der Truthahn anfängt, grau oder braun zu werden, beginnt er zu verderben.

Riechen Sie den Truthahn. Frischer Truthahn sollte einen milden, leicht süßlichen Geruch haben. Wenn der Truthahn sauer, stark oder unangenehm riecht, ist er wahrscheinlich verdorben.

Spüren Sie die Textur des Truthahns. Frischer Truthahn sollte sich fest anfühlen. Wenn der Truthahn weich oder matschig ist, beginnt er zu verderben.

Machen Sie den Pinch-Test. Drücken Sie die Haut des Truthahns zusammen. Wenn es nicht zurückspringt, ist der Truthahn alt und nicht frisch.

Wenn der Truthahn eines dieser Anzeichen von Verderb aufweist, sollte er nicht gekocht oder gegessen werden.