Steuerung der Temperatur der Wein ist eine relativ moderne Erfindung. Bis zur Einführung von Kühl in Anfang des 19. Jahrhunderts wurde Wein meist in unterirdischen Kellern gelagert, um ein Verderben zu verhindern.
Typen

Es gibt viele Sorten von Wein auf der Grundlage die Trauben und Weinherstellung. Mehr zart im Geschmack, sind Weißweine am besten kalt serviert. Die meisten Rotweine haben tiefere, komplexen Aromen, die nicht geschmeckt hätte, wenn kalt serviert werden.
Missverständnisse

Serving Weißwein direkt aus dem Kühlschrank, der eine Temperatur von etwa unterhält 35 Grad F, wird wahrscheinlich zu kalt. Die ideale Trinktemperatur für die meisten Weißwein Rebsorten ist etwa 45 Grad F.
Überlegungen

Serving Rotwein an einem warmen Raumtemperatur kann es zu schmecken Alkoholiker. Die ideale Trinktemperatur für beliebte Rotweine wie Cabernet Sauvignon und Merlot ist etwa 60 Grad F - etwas kühler als die Raumtemperatur
Fun Fact

Einige Rotweine. trotzen die Regel und werden am besten gut gekühlt serviert. Leicht und fruchtig, ist Französisch Beaujolais am besten etwa 50 Grad F.